Eine Motivtorte die nicht nur Kinderaugen zum leuchten bringt sondern auch noch super-lecker ist!

Feuerwehrmann Sam Motivtorte

Zum 5. Geburtstag meines Sohnes wollt ich ihn mit etwas ganz Besonderen überraschen. Er ist seit geraumer Zeit ein großer Feuerwehrmann Sam Fan und da dachte ich mir ihn einfach mit einer Feuerwehrmann Sam Torte zu seinem Geburtstag auf einem Indoor-Spielplatz zu überraschen.

Mit der Vorbereitung der Torte habe ich schon am Vortag angefangen 

Da so eine Torte für eine unerfahrene "Motivtorten-Bäckering" wie mich an einem Vormittag nicht zu schaffen ist, habe ich mit den Vorbereitung schon einen Tag vorher angefangen. Das macht wirklich Sinn und viele Dinge lassen sich auch wirklich gut vorbereiten. Die Grundlage der Torte ist der saftige Schokoladen Kuchen von Sally´s Welt, den ihr unter diesem Link findet.
Ich habe den Kuchen in der im Rezept angegebenen Menge hergestellt. Dieser ist für eine Torte mit einem Durchmesser vom 20 cm ausgelegt und hat bei uns für 10 Kinder und 5 Erwachsene gereicht.
Der Teig wird auf zwei Formen aufgeteilt, ich habe ihn in 2 Tortenringen gebacken und diese auf die Größe von 20 cm eingestellt. Bei der Füllung habe ich mich ebenfalls für die Schokoganache von Sally´s Welt entschieden, die ihr unter diesem Link findet. Es gibt dabei verschiedene Mischverhältnisse die sich je nach Anwendung unterscheiden. Ich habe das Mischverhältnis der Zartbitter Garnache für Motivtorten zum bestreichen gewählt. Also habe ich die Böden schon am Vortag gebacken und die Ganarche ebenfalls am Vortag vorbereitet. Achtet bei der Lagerung der Ganarche auf jeden Fall darauf, dass sie nicht zu kühl steht, sie darf nicht im Kühlschrank stehen, da sie sich dann nicht verstreichen lässt. Ein kühler Raum ist ideal.
Den Fontat habe ich ebenfalls am Vortag vorbereitet. Ich habe mir verschiedene Stücke in verschiedenen Farben mit Lebensmittelfarbe eingefärbt und in Frischhaltefolie eingewickelt. Auch der Fondat sollte nicht im Kühlschrank stehen, da er sonst sehr mühselig wieder weich geknetet werden muss. Ich habe ihn einfach über Nacht in der Küch stehen lassen.

Folgenden Fondatmengen habe ich benötigt:

• ca. 700 Gr. Hellblau für den Kuchen
• ca. 100 Gr. Rot für die Flammen und den Wasserhydranten
• ca. 70 Gr. Gelb für die Flammen und die Spritzdüse des Schlauchs
• ca. 40 Gr. Grau für den Löschschlauch

Ich empfehle den Wasserhydranten schon am Abend vorher zu modellieren, das spart am Geburtstag Zeit und er kann schon aushärten, was das anbringen des Löschschlauches am Geburtstag erleichtert. 

Die Flammen und Wassertorpfen etc. müssen erst dann modelliert werden wenn die Torte dekoriert werden. Dies Teile wären sonst zu hart und würden sich nicht an der Torte anbringen lassen. 

Die Arbeit am Geburtstag:

• Bei den Tortenböden muss z.B. mit Hilfe eines Tortenschneiders die runde Kuppe abgeschnitten werden, so dass eine gerade Oberfläche entsteht. 
• Ein Teil der Ganache wird auf den ersten Boden gestrichen und anschließend der zweite Bode darauf gesetzt.
• Anschließend wird die gesamte Torte obendrauf und rund herum mit der ersten Schicht Ganache eingestrichen, diese muss nicht perfekt glatt sein - die erste Schicht dient dazu die Kuchenkrümel zu binden. -> anschließend geht die Torte für ca. 15 min in den Kühlschrank.
• Dann kommt die zweite Schicht Ganache auf die Torte. Die gesamte Torte wird jetzt nochmal mit Ganache bestrichen. Bei dieser Schicht ist darauf zu achten, dass sie wirklich glatt aufgetragen wird, damit die Torte am Ende eine glatte Oberfläche erhält -> Diese Schicht muss dann nochmal kurz gekühlt werden bevor sie mit Fondant überzogen wird. 
• Anschließend wird der zuvor eingefärbte Fondat weich geknetet und auf Bäckerstärke auf ca 2 mm Dicke ausgerollt. Die ausgerollte Fläche muss natürlich groß genug sein um die gesamte Torte damit zu bedecken. Die Fondatschicht wird dann auf die vorbereitete Torte aufgelegt und mit den Händen und mit Hilfe von "Cake Smoothern" glatt angebracht.

->Alle Schritte könnt ihr Euch auch in einem Video-Tutorial von Sally´s Welt unter diesem Link anschauen (Sie backt dort keine Feuerwehrmann Sam Torte, aber wenn ihr bis zur Stelle 24.40 min vorspult, könnt ihr euch anschauen wie die Torte für den Fondant vorbereitet wird und wie der Fontant angebracht wird.) Anschließend ist Euerer Phantasie keine Grenze mehr gesetzt ;)

Die Flammen herstellen und anbringen

Um die Flammen herzustellen habe ich den Gelben und Roten Fondat, den ich am Vortag vorbereitet habe zuerst seperat wieder weich geknetet. Dann habe ich Etappenweiße jeweils ein Stück Roten und Gelben Fondat in dickere Würste gerollt und inenander verdreht und leicht duchgeknetet, so dass die Farben inenander verlaufen. Anschließend habe ich die Farben ausgerollt und einfach mit einem kleinen Messer frei Hand Flammen daraus geschnitten. Diese werden dann seitlich an der Torte angebracht. Sollten sie nicht von selbst haften, kann man auch ein bisschen Lebensmittelkleber zur Hilfe nehmen. 

Den Namen ausstechen

Den Namen habe ich mit Hilfe kleiner Buchstaben-Ausstecher aus dem "Flammen-Fondat" ausgestochen und mit Hilfe des Lebensmittelklebers auf der Oberseite der Torte angebracht. Bei dem Lebensmittelkleber muss man wirklich sehr sparsam sein, da dieser sonst an der Seite heraus laufen kann und er nimmt die Farbe des Fondats an. 

Der Wasserhydrant

Den, am Vortag vorbereiteten, Wasserhydranten habe ich ebenfalls mit Lebensmittelkleber auf der Oberseite angebracht. Der Kleber sollte unbedingt getrocknet sein bevor der Wasserschlauch angebracht wird. 

Der Wasserschlauch

Für den Wasserschlauch habe ich einfach aus dem Grauen Fondat ein gleichmaßige dünne Wurst gerollt. Sie muss die Stärke des Wasseranschlusses am Hydranten haben, so dass sie in den Hydranten gesteckt werden kann. Den Schlauch habe ich nach belieben auf den Kuchen (über eine Feuerwehrmann Sam Spielfigur) gelegt. An das Ende des Schlauchs habe ich mit etwas Lebensmittelkleber die Wasserdüse geklebt.

Die Wassertropfen

Für die Wassertropfen kann der Rest des Fondats verwendet werden, der vom Kuchenüberzug übrig bleibt. Ich habe einfach eine Teil des Hellblauen Fondats genommen und diesen mit noch mehr Lebensmittelfarbe in einem dunkleren Blauton eingefärbt. Dann muss man nur kleine Kügelchen rollen, diese mit den Fingern flach drücken und die Spitze formen. Anschließend werden sie einfach auf der Torte platziert. 

Zu guter Letzt

Zu Letzt wird nur noch die Kerze in die Torte gesteckt und diese voller Stolz dem Geburtstagskind präsentiert. Mein Sohn hat sich wirklich sehr gefreut und für diese strahlenden Augen stellt sich Mama doch gerne mal zwei Tage in die Küche. 

Im Indoor-Spielplatz angekommen waren wirklich alle Kinder hell auf begeistert von der tollen Torte. Selbst die Blicke der Nachbartische waren überzeugend ;)

Ich kann Euch nur dazu motivieren, so eine Torte für Eure Kinder auch mal auszuprobieren. Ich selbst habe zuvor auch erst einmal mit Fondant gearbeitet und wusste wirklich nicht ob sie diesmal gelingen wird. Die Freude am Schluss war wirklich umso größer, als alles gut geklappt hat und sich die Kinder so sehr gefreut haben!!! Dazu war die Torte wirklich sehr lecker, der Schokokuchen und die Zartbitter-Ganache ist wirklich nicht sonderlich süß, so dass die süße Fondant Hülle wirklich gut dazu passt.

Wer liebt sie nicht - Badekugeln? 

LAVERDE´s Lavendel Badelekugeln

Ich bin ein großer Fan von hochwertigen Körperpflegeprodukten wie z.B. den wunderschönen und super duftenden Produkten von LUSH. Gerade ich, mit einer sehr empfindlichen Haut, vertrage die sehr naturnahen & handgemachten Produkte von Lush besonders gut. Als wir noch in Wiesbaden wohnten war ich Stammkundin von Lush und konnte nie einfach mal am Laden vorbei gehen...

Da wir nun leider nicht mehr in der Nähe wohnen und ich nur noch viel zu selten zu Lush komme, habe ich ich ein wunderbares Rezept kreiert, mit dem auch ihr super hübsche, pflegende und toll duftende Badekugeln herstellen könnt.

Online bzw. auf Youtube findet ihr zwar super viel Tutorials wie man Badekugeln selber machen kann, aber was mir dabei persönlich etwas fehlt sind reinigende und pflegende Inhaltsstoffe, die gerade ich mit einer empfindlichen Haut sehr zu schätzen weiß. Daher besteht mein Rezept aus Zutaten die nicht nur für sprudelnden Badespaß sorgen sondern gleichzeitig die Haut reinigen und auch pflegen. Der Lavendelduft und die Lavendelblüten sorgen gleichzeitig für Entspannung und sind ein tolles optisches Highlight...

Die Zutaten könnt ihr teilweise schon in gut sortierten Supermärkten finden, aber besonders das Mulsifan (was ein Tensid ist) und die Kakaobutter (wenn ihr sie nicht im Supermarkt findet) könnt ihr entweder online bestellen oder aber - wie ich - in der Apotheke kaufen.

Die ausführliche Anleitung könnt ihr euch ganz entspannt in meinem Video-Tutorial anschauen.
Also lehnt euch zurück und Film ab!

Zutaten:

250 gr. Natron
125 gr. Zitronensäure
  45 gr. Milchpulver (Schaf-, Ziegen- oder Babymilch)
 40 gr. Speisestärke
 65 gr. Kakaobutter
   5 gr. Mulsifan
Lebensmittelfarbe
ätherisches Lavendelöl
Lavendelblüten
Acrylkugel (5 - 8 cm Durchmesser)

Dieses Tutorial ist eine tolle Geschenkidee die ihr z.B. jetzt zu Weihnachten verschenken könnt, dann lohnt es sich auch nochmal mehr das Rezept mit den hochwertigen Inhaltsstoffen auszuprobieren und ihr könnt gleich so viele Badebomben herstellen, dass sie für die ganze Familie und Eure Freunde reichen...

Heute ist ein ganz besonderer Tag für mich, denn heute kann ich Euch endlich ganz offiziell mein allererstes E-Book Fleur mit dazugehörigem Lookbook vorstellen. Von der Idee dieses E-Book zu gestalten, bis heute - dem Tag an dem es endlich online geht - ist einige Zeit vergangen...

Als ich den Schnitt im Sommer letzten Jahres für meine Tochter entworfen habe und damit der "Prototyp" :) zu meinem heutigen Schnittmuster Fleur entstand, habe ich überhaupt nicht daran gedacht, ihn euch heute als E-Book vorzustellen. Der Prototyp war vorerst auch nur die kurzärmlige Tunika in der Gr. 80, bis ich Ende September auf die Idee kam, den Schnitt als richtiges E-Book heraus zu bringen. Da mir jedoch das professionelle Know-how und auch die passende Technik fehlt um "massentaugliche" Schnittmuster zu entwickeln & zu gradieren, habe ich mich schlau gemacht und mir eine professionelle Schnittdirectriece gesucht. Die Zusammenarbeit mit ihr war wirklich toll, sie ist auf Kindermode spezialisiert und hat unter anderem schon "Marc´o Polo Junior", "Babywalz" u.v.a. bei der Kollektionsentwicklung unterstützt. Sie hat alle meine Ideen so toll umgesetzt, dass aus einem Prototypen - die kurzärmlige Tunika in einer Größe - ein Mehrgrößenschnitt entstanden ist, aus dem sich eine Tunika und ein Kleid, mit kurzen und langen Ärmeln herstellen lässt.

Ich freue mich heute also wirklich ganz besonders, euch mein Schnittmuster Fleur - was im französischen "Blume" bedeutet - vorzustellen. Und obwohl mir die Idee für den Namen bereits im November kam und ich die Veröffentlichung des E-Book´s schon für viel eher geplant hatte, ist es diese Woche - wo die ersten Tulpen in meinem Garten aufgegangen sind - umso passender, dass "Fleur" genau jetzt online geht und diesen Namen trägt.

Der Name Fleur kommt natürlich nicht von ungefähr, er ist inspiriert von den hübschen Kellerfalten auf Vorder- und Rückseite die nach unten hin aufgehen wie die Blüte einer Blume.
Diese machen den Schnitt auch so besonders und bieten Mini´s viel Bewegungsfreiheit und genügend Platz für einen vollen Windel-Po. Die hübsche Paspel oberhalb der Kellerfalten geben dem ganzen nochmal einen ganz besonderen Charm. Für ein problemloses an- und ausziehen ist Fleur an der Schulter mit einem praktischen Druckknopfverschluss versehen. Die Säume werden mit einer Zwillingsnadel gesäumt.

Passend zum E-Book, welches das Schnittmuster und eine reich bebilderte Nähanleitung enthält, habe ich ein Video-Tutorial mit Schritt-für-Schritt Anleitung gedreht.



Doch vorher solltet ihr Euch unbedingt das Lookbook zum Schnittmuster anschauen in dem ihr viele Informationen und natürlich tolle Designbeispiele findet.

An dieser Stelle möchte ich mich auch bei meinen tollen Probenäherinnen bedanken, die sehr wichtig für die Größenrückmeldung waren und mir tolle Designbeispiele geliefert haben. Im folgenden möchte ich sie auch kurz vorstellen:

Kornelia Zeitlinger, die auf Ihrem österreichischen Nähblog Conny´s Werk ihre genähten Werke präsentiert. Aus meinem Schnittmuster hat sie viele tolle Tuniken & Kleider für ihre Enkelinen gezaubert, die damit ganz toll vor der Kamera standen.

Lene Kracht eine kreative Nähmama aus dem hohen Norden, die unter dem Namen LORANY in den sozialen Netzwerken und auf ihrem Blog über ihre Leidenschaft zum Nähen, DIYs und das Leben mit Kind berichtet.

Anja Gimbel eine zweifache Mädels-Nähmama, die auf Facebook unter dem Namen BellaElla ihre gezauberten Werke für kleine und große Mädchen präsentiert.

Franziska Bauske, die in festen Probenäh-Teams  neue Schnitte testet und als Tochter-Mutter Duo zusammen mit ihrer Mutter unter dem Namem Nette´s Näharbeiten ihre genähten Werke vorstellt.






Ich bedanke mich ganz herzlich bei allen für die tolle Zusammenarbeit und hoffe, dass (euch Lesern) das E-Book gefällt und ihr zu allen Jahreszeiten viele Lieblingsteile mit meinem Schnitt zaubern werdet!

Super-süßes Set für Neugeborene und Babys bestehend aus Pumphose & Knotenmütze

Nachdem ich euch im großen LAVERDE Adventskalender mein erstes Video-Tutorial mit kostenlosem Schnittmuster zu meinem Pumphöschen "Newborn" veröffentlicht habe, freue ich mich heute mein zweites Video-Tutorial mit kostenlosem Schnittmuster online zu stellen.

Es ist das Schnittmuster zum LAVERDE Knotenmützchen "Knotty" und eine perfekte Ergänzung zu meinem Pumphöschen. Daraus könnt ihr dann eine super-süße Kombination für Neugeborene und Babys zaubern. Das Schnittmuster könnt ihr hier kostenlos herunterladen. Das Video-Tutorial mit einer Schritt-für-Schritt Anleitung findet ihr in meinem YouTube Kanal. Das Projekt ist Anfänger geeignet und wunderbar um kleine Stoffschätzchen zu verwerten.

 Ich wünsche euch ganz viel Spaß!

20 % WINTER-WEEKEND SALE

An diesem kalten Winter Wochenende geben wir euch 20 % Rabatt auf viele ausgewählte Desingnerstöffchen in unserem DaWanda Shop!!! Die Aktion gilt bis einschließlich So. 15.01.2017!

Also, macht es euch auf dem Sofa mit einem warmen Tee gemütlich und stöbert in Ruhe durch unsere exklusiven Designerstöffchen unter folgendem Link: 20 % WINTER-WEEKEND SALE
Dort findet ihr jede Menge neue Stoffinspirationen für Eure nächsten Nähprojekte...

Für unser, in Kürze erscheinendes EBook "Fleur" suchen wir Probenäher/innen, die Lust und Zeit haben den Schnitt schonmal vor dem offiziellen Start zu nähen und uns ein Feedack bezgüglich der Passform und Länge zu geben.


"Fleur" ist ein Mädchenschnitt der als Tunika oder kurzes Kleidchen genäht werden kann. Ebenso können die beiden Varianten mit kurzen oder langen Ärmeln genäht werden, dadurch habt ihr die Möglichkeit euren Mäusen das ganze Jahr über ein tolles Oberteil oder Kleid dem Wetter oder Anlass entsprechend zu zaubern!


Da das EBook noch nicht komplett fertig ist und es bisher noch kein Video-Tutorial dazu gibt, ist es wichtig, dass du viel Näherfahrung als Probenäher/in mitbringst.


Alle wichtigen Informationen zum Schnittmuster und zu den Anforderungen findest du in dem folgenden Video:







Kontaktiere und gerne einfach über den offiziellen Aufruf zum Probenähen auf unserer Facebookseite unter www.facebook.com/madebylaverde oder schicke uns einfach eine Nachricht.


Wir freuen uns sehr auf dich!!!